Kahaf

Inspired by Apple Brandy – Kilian

Green apples snap beneath a pour of aged brandy, their crisp sweetness caramelizing against smoked cedar staves. Oak barrels breathe out vanilla and toasted spice, while amber rumblings echo like laughter in a dim speakeasy. The finish—smooth, woody, faintly boozy—wraps the senses in velvet hospitality, a fireside invitation you never want to refuse.

تنكسر تفّاحات خضراء تحت سيلٍ من البراندي المعتَّق، فيتكرمل سكرها الهش على ألواح أرزٍ مدخَّن. يزفر البلوط فانيلا وتوابل محمَّصة، فيما يدوي عنبرٌ دافئ كضحكاتِ حانةٍ خافتة. النهاية حريرية خشبية تحمل لمسة كحولية رقيقة، تحتضن الحواس بدفءٍ مخملي كدعوةٍ بجانب المدفأة لا يمكن ردّها.